Jacob Wismars karaokepytt

0 röster
4
Jacob Wismars karaokepytt
Foto: Frida Wismar

I den här goda och näringsriktiga pytten tillagar du i ett kick med Jacob Wismars Familjemetod. Här samsas goda smaker av bland annat lax, quinoa och ananas.

Servera gärna med lime eller citron.
Du kan variera pytten genom att använda kyckling istället för lax.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 6 dl kokt quinoa
  • 1 st röd paprika
  • 0,25 st färsk ananas
  • 200 g savoykål
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 100 g babyspenat
  • 0,5 dl rostade sesamfrön
  • 500 g lax, stekt i bitar
  • 0,5 dl Japanese style
  • smör eller olja till stekning
  • salt
  • ev. lime och citron

Japaneese style essens

  • 2 dl risvinäger
  • 0,5 dl japansk soja (Kikkoman)
  • 1 msk honung
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 dl sesamolja

Gör så här

  1. Japanese style-essens: Rör ihop alla ingredienser utom sesamolja i en skål. Häll sedan sakta ner oljan under omrörning.
  2. Strimla paprikan, ananasen och kålen och fräs tillsammans med quinoan och ingefäran på medelvärme.
  3. Ha i babyspenat, sesamfrön, lax och Japanese style-essens och blanda försiktigt.
  4. Smaka av med salt.
5 januari 2010
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept