Jacob Wismars valnöt- och citrushummus

0 röster
Jacob Wismars valnöt- och citrushummus
Foto: Frida Wismar

Här låter Jacob Wismar hummusen få smak av valnöt, lime och apelsin.

Visa mer

Du behöver

  • Receptet gäller för 1 sats
  • 3 dl kokta röda linser eller kikärter
  • 2 msk tahini (sesampasta)
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk pressad citron
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk spiskummin
  • salt
  • vatten
  • 2 msk pressad limesaft
  • rivet skal från 1 apelsin
  • 0,5 dl valnötter

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till en slät smet.
  2. Smaka av med rikligt med salt och späd eventuellt med vatten för tunnare konsistens.
8 december 2008

Fler goda recept