Waldorf walnut

Waldorf walnut
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Waldorf walnut

7 ingredienser

En god essens med tydlig smak av valnöt. Receptet ger 1 sats.

Blanda gärna essensen med matlagnings yoghurt för en god, krämig sås.
Essensen är god till mycket, men passar extra bra till kyckling, grönsallad, quinoa och kikärter. Jacob Wismars essenser förvaras i kylskåp i upp till fyra veckor.

Ingredienser

  • 2 dl valnötter
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • 2 dl vatten
  • 0,5 msk rosépeppar
  • 1 msk honung
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser
  2. med handmixer eller
  3. matberedare.