Sweet red pepper

Sweet red pepper
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Sweet red pepper

7 ingredienser

En essens med fin röd färg och god smak av paprika. Receptet ger 1 sats.

Blanda gärna essensen med matlagnings yoghurt för en god, krämig sås.
Essensen är god till mycket, men passar extra bra till kyckling, pastasallad, kidneybönor och bulgur. Jacob Wismars essenser förvaras i kylskåp i upp till fyra veckor.

Ingredienser

  • 2 dl ajvar relish mild
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • 2 tsk honung
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 krm salt
  • 1 msk vatten
  • 0,5 dl olivolja

Gör så här

  1. Rör ihop alla ingredienser
  2. utom olivolja i en skål.
  3. Häll sedan sakta ner oljan
  4. under omrörning.
  5. Späd eventuellt med
  6. mera vatten.