Hot rod chili

Hot rod chili
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Hot rod chili

9 ingredienser

Spännande smaksättare med lagom stark chilismak. Receptet ger 1 sats

Blanda gärna essensen med matlagnings yoghurt för en god, krämig sås.
Essensen är god till mycket men passar extra bra till fläskkött, nötkött, rispytt, och kidneybönor. Jacob Wismars essenser förvaras i kylskåp i upp till fyra veckor.

Ingredienser

  • 3 röda chilifrukter
  • 6 klyftor vitlök
  • 1 dl citron, saft
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 dl passerade tomater
  • 2 msk honung
  • 1 dl vatten
  • 1 msk salt
  • 2 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Grovhacka chilifrukterna,
  2. inklusive kärnor.
  3. Mixa alla ingredienser
  4. med handmixer eller
  5. matberedare.