Skala alla rotfrukterna och dela dem i mindre bitar. Koka dem mjuka i vattnet med den smulade buljongtärningen, pepparkornen och lagerbladet i.
Sila av kokspadet och spar det. Mixa grönsakerna till mos. Slå det tillbaka i kastrullen, hetta upp och späd med lite av kokspadet. Smaka av kryddningen.
Skåra isterbanden. Stek dem på vanligt sätt och servera dem med moset och god senap till.
