Rutig vaniljpanacotta med överraskning

0 röster
1h 15 min
4

Rutig, laktosfri vaniljpanacotta med en liten överraskning. "Alla i:n har en prick, denna har flera…" /Ibiza

Dryckestips
Ginger ale

Ibiza från Karlskrona lagade även

Halloumi med couscous och rödbeta


Baconomfamnad kycklingfilé



Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
1h 15 min
4

Du behöver

  • 1 dl mjölk
  • 4 dl grädde
  • 3 gelatinblad
  • 0,5 dl socker
  • 1 vaniljstång
  • Chokladbitar eller bär
  • Choklad eller chokladpulver

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter.
  2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
  3. Koka upp grädde, mjölk, vaniljstång, frön och socker.
  4. Låt svalna något.
  5. Plocka ur vaniljstången, skalet.
  6. Häll upp över en chokladbit eller bär i portionsformar, till exempel i Martiniglas.
  7. Ställ in i frysen för att stelna ca 1 timme.
  8. Ta ut en stund innan servering.
  9. Toppa med riven choklad eller choklad pulver.
7 februari 2011
Höstkampanj

laddar fler recept

Laddar fler recept