Emmas röja-kylskåpet-wok

8 röster

25 min

Foto: Husmorsorna

Av Anette Rosvall och Emma Hamberg Från Husmorsorna

Orkar inte handla. Rafsar runt i kylen efter vad som finns och röjde ihop en wok. Som fick 8 av 10 möjliga poäng av Agi. Så kan det gå när man röjer ihop saker, röj du också! /Emma Hamberg

Servera woken med ris eller nudlar.

14 februari 2012

25 min

Du behöver

2 st kycklingfiléer, i strimlor
2 st gula lökar, i tunna skivor
5 st vitlöksklyftor, tunt skivade
1 st näve champinjoner, i klyftor
1 st näve sockerärtor
1 st röd paprika, i bitar
1 st sharonfrukt, i bitar
2 msk röd curry
4 msk olja
Fisksås, efter smak
Ljus soja, efter smak
Ostronsås, efter smak
Flytande honung, efter smak
Lite thailändsk chilisås "pure chili", eller 1 färsk chili, strimlad
sesamfrön

Gör så här

Börja med att hetta upp woken, ner med oljan, röd curry, gul och vitlök. Fräs så löken blir mjuk och genomskinlig.
Ner med kycklingen och fräs, fräs.
Krydda på med alla kryddor och såser, börja med 1 msk av varje och smaka sedan av vidare!
Fräs, fräs. Smaka av.
I med alla grönsaker, fräs blixtssnabbt och ta bort från spisen.
Strö över sesamfrön och ät med ris och skönt humör.