Heta mandariner med pepparkaksgrädde

Heta mandariner med pepparkaksgrädde
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Heta mandariner med pepparkaksgrädde

9 ingredienser

En dessert som både doftar och smakar jul! Både mandariner och grädde kan förberedas. Värm i så fall bara mandarinerna innan de ska serveras.

Ingredienser

portioner
  • 6-8 mandariner
  • ca 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 1 dl madeiravin

Grädde:

  • 2 dl vispgrädde
  • strösocker
  • 1 krm malen kanel
  • 1 krm malen kardemumma
  • 1 krm malen nejlika

Gör så här

  1. Blanda socker, vatten och madeira och koka upp så att sockret smälter. Lägg i de skalade mandarinerna och sjud sakta under lock 3-4 minuter. Vänd dem ett par gånger.
  2. Vispa grädden med lite socker och vänd ned kryddorna.
  3. Lägg upp frukten, koka ihop lagen och slå den över. Servera genast med grädden.