Kjells småkakor (choklad och vanilj)

1 röst
2 h
50 st

När man bakar Kjells småkakor får fantasin flöda - garnera och smaksätt med det du tycker är gott.

Kan göras i chokladvariant, eller med kanel och socker ovanpå

Visa mer
2 h
50 st

Du behöver

  • 200 g smör
  • 1 dl socker
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ev 2 msk kakao

Garnering

  • Kanel
  • Strösocker
  • Chokladbitar
  • Nötter (pistage och hasselnötter)

Gör så här

  1. Mät upp smör och strösocker i en bunke. Låt stå framme en stund så smöret blir mjukt. Rör ihop till en jämn smet (använd gärna elvisp med vispar.)
  2. Tillsätt vetemjölet. 
Skär ca 3-4 mm tjocka bitar med en vass kniv. Det är viktigt att kniven är bra och vass, jag brukar använda min största köttkniv.
  3. Lägg kakorna på plåtar. Om du skurit dem lite olika tjocka, sortera dem gärna så att de som hamnar på samma plåt har ungefär samma tjocklek.
 Smaksätt och garnera efter tycke och smak.
  4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 200 grader i ca 8-10 minuter.
 Gaffla till klassiska gaffelspår!
6 juni 2014

Fler goda recept