Gör så här

1. Riv citronen och lägg citronskal och citronsaft i en skål fäst vid en hushållsassistent, blanda detta med socker och muscovadosocker.
2. Sätt på paddeln på assistenten och lägg i smör, vispa till ett blekt fluff, mixa i ett ägg åt gången.
3. Sikta vetemjöl, bikarbonat i en skål och häll sedan detta i skålen med de andra ingredienserna, övermixa ej.

Hallonsylt

1. Koka upp hallon och socker, låt koka ca 10 minuter. Sila av saften.
2. Spritsa eller scoopa degen på bakplåtspapper. Fyll med sylten. Grädda på 175 grader i ca 15 minuter.