Skala frukten, skär i tärningar och skivor. Häll i hallon, blanda samman i skål. Pressa apelsinen och häll över fruktblandningen. Låt stå och dra kallt.
Sås
Blanda hackad mynta med yoghurt. Häll upp frukten i portionsskålar, häll en liten klick av såsen på fruktsalladen. Garnera med myntablad.
