30 ingredienser
1 h 45 min
Älgfilé med smörstekta kantareller fräst tillsammans med salladslök och en aning rökt sidfläsk som serveras med portvinssky och rotsakspytt.
Dryck: Monti Garbi Ripasso 2011
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.