Crêpes med glass och bär

Crêpes med glass och bär
Foto: Tv4

Crêpes med glass och bär

Av: Gustav Fridolin

Från: Klockan nio hos stjärnorna

8 ingredienser

Crêpes på egna ägg, serveras med lokalproducerad, ekologisk glass och bär.

Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och är komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

  • 3 ägg (ekologiska)
  • 6 dl mjölk (ekologisk)
  • 2,5 vetemjöl (ekologiskt)
  • 0,5 tsk salt
  • 2 msk smör (ekologiskt)
  • 250 g blandade bär (ekologiska)
  • 0,5 l vaniljglass
  • 2 msk florsocker

Gör så här

  1. Blanda ihop pannkakssmet på äggen, mjölk, mjöl, salt och smör. Stek till pannkakor i panna.
  2. Fyll pannkakorna med glass och vik ihop. Garnera med bär och florsocker.