Grönsaksbuljong - se & gör

koket.se
Grönsaksbuljong - se & gör
Foto: TV4
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Grönsaksbuljong - se & gör

8 ingredienser

30 m

Spela klippet för att se när Siri Barje visar hur du enkelt kokar din egen grönsaksbuljong.

Se Siri Barje laga receptet

logo

Ingredienser

  • 1 morot
  • 1 bit rotselleri
  • 2 gula lökar
  • 0,5 purjolök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 msk neutral olja
  • 1 lagerblad
  • 1 l vatten

Gör så här

  1. Hacka upp grönsakerna och stek dem i oljan tills de får färg.
  2. Häll på vattnet, lagerblad och koka upp.
  3. Koka i 20-30 minuter.
  4. Sila genom en sil.
  5. Häll i en ren burk eller frys in. Håller i 1 vecka i kylen!