Har du fiskat själv och fått fisk med rom? Ta vara på den och gör en romlåda. Du kan även använda annan rom, t.ex. sikrom. Färdigstuvad spenat från frysdisken är smidigt att ha hemma.
Ingredienser
ca 300 g torskrom
1 purjolök
ca 375 g stuvad spenat
2-3 msk ost, riven
paprikapulver
smör, till formen
Gör så här
Värm ugnen till 225°. Skär rommen i skivor. Fördela den tinade spenaten i en lättsmord ugnsform och lägg rommen över.
Skiva purjolöken. Täck rommen med den och strö över ost.
Pudra lätt med paprikapulver och sätt in formen mitt i ugnen 15-20 minuter tills osten smält och ytan har fin färg.
