• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Grön pastasallad med grillad zucchini och örtpesto

0 röster
30 min
4-8
Grön pastasallad med grillad zucchini och örtpesto

I det här receptet använder vi Örtpesto Basilika. God - som om du gjort den själv!

Svegro Örtpesto Basilika
30 min
4-8

Du behöver

  • 300 g pasta (t. ex skruvar)
  • 1 burk Svegro Örtpesto Basilika
  • 1 zucchini (stor)
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 dl solroskärnor
  • 1 rödlök (liten)
  • 150 g fetaost

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj den i kallt vatten och blanda med peston.
  2. Skiva zucchinin på 0,5 cm tjocka skivor. Lägg dem i en skål och ringla över oljan. Blanda väl. Grilla skivorna i någon minut på varje sida tills de fått fin färg, salta och peppra under tiden.
  3. Rosta solrosfrön i en torr panna tills de får lite färg och börjar dofta gott. Skala och finhacka löken. Blanda allt med pastan, lägg upp på ett fint fat och smula över fetaosten.
14 april 2020