Grillspett med baconlindad marulk

Name: Grillspett med baconlindad marulk
Yield: 4 undefined
Ingredients: 600 g marulk; 8 skivor bacon; 4 grillspett; salt; svartpeppar

Foto: TV4

5 ingredienser

Marulken har fast, vitt kött som går bra ihop med baconets sälta. Den kan ersättas med svärdfisk, hälleflundra eller annan vit fisk.

Ingredienser

Torka av fisken och skär den i 8 jämna bitar. Linda en baconskiva runt kanten på varje bit. Trä upp två bitar på varje spett.
Krydda fisken med gourmetsalt och peppar. Grilla spetten 2 minuter på varje sida över het glöd.