Grillade lammkotletter med fetaostkräm

Grillade lammkotletter med fetaostkräm
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grillade lammkotletter med fetaostkräm

9 ingredienser

Här är det nästan ostkrämen som är vitsen med hela rätten. Mosad fetaost med crème fraiche är nämligen precis lika gott till kött som till bakad potatis.

Ingredienser

portioner
  • 8 lammkotletter
  • 4 bakpotatisar
  • olivolja
  • salt
  • vitpeppar
  • 100 g fetaost
  • 2 dl crème fraîche
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Ugnsbaka potatisen minst 1 timme i 225°.
  2. Pensla lammkotletterna med lite olivolja och grilla dem 2 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.
  3. Mosa ihop fetaosten med crème fraiche, krydda med salt och peppar. Servera krämen till kotletterna och potatisen.