Grillade biffar med ugnsbakade färskpotatisar, en somrig sallad och en coleslaw med sting. En riktig sommarmåltid helt enkelt.
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Grillade färsbiffar med het coleslaw
Du behöver
- 800 g färskpotatis
- 2 tsk rapsolja
- salt
- peppar
- 500 g nötfärs (10 %)
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 12 körsbärstomater
- 1 bit gurka
- 1 knippe rädisa
- 2-3 msk färsk bladpersilja, hackad
coleslaw:
- 500 g vitkål
- 2 morötter
- 2 msk lättmajonnäs
- 2 msk mini fraiche (5 %)
- salt
- peppar
- 1-3 droppe tabasco
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Halvera potatis och lägg i en ugnsform. Ringla över olja, salta och peppra. Ställ in i ugnen ca 30-35 minuter.
- Hyvla vitkål fint med en osthyvel. Skala och riv morötter på ett rivjärn. Blanda kål med morötter, majonnäs och fraiche. Smaka av med salt, peppar och tabasco.
- Blanda färsen med salt och peppar. Forma till biffar och grilla.
- Skär tomat, gurka och rädisor i bitar. Blanda grönsakerna med bladpersilja. Servera biffarna med coleslaw, potatis och sallad.
Tips!
Fler tips från WW ViktVäktarna
2 maj 2017
