Grillad kotlett med grönsaksspett
Foto: WW ViktVäktarna
Grillad kotlett med grönsaksspett
5 steg att laga
12 ingredienser
Trött på de klassiska pasta - och potatissalladerna? Servera spett med grönsaker till grillat istället, det är så gott!
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Ingredienser
4 portioner
- 4 grillspett
- 8 potatisar
- 1 paprika
- 1 zucchini
- 1 rödlök
- 8 champinjoner
- 8 kärsbärstomater
- 600 g kotlett
- 2 msk olja
- 2 dl matyoghurt (8 %)
- 1-2 tsk dijonsenap
- 1 msk färsk persilja, hackad
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Koka potatis och låt svalna.
- Dela paprika, zucchini, potatis och lök i mindre bitar. Trä upp tillsammans med champinjoner och tomater på grillspett.
- Pensla kotletter och grönsaker med olja, krydda med salt och peppar. Lägg på grillen.
- Blanda samman yoghurt, dijonsenap och persilja. Ställ kallt till servering.
- Servera köttet med grillspett och yoghurtsås.
Tips!
