Mandelpotatispuré

0 röster
4

Passar bra till kött, vilt eller kyckling och är en god variant till vanlig kokt potatis.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1,2 kg mandelpotatis
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 0,3 dl mjölk
  • 180 g smör
  • salt och vitpeppar
  • 1 msk tryffel (cirkamängd)

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen. Låt den ånga av väl.
  2. Pressa den genom purépress eller använd elvisp.
  3. Blanda den med grädde, mjölk, smör, salt och peppar.
  4. Hacka tryffeln och häll den ovanpå.
29 december 2008
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept