Grand dessert

2 röster
4
Grand dessert
Foto: TV4

På fin restaurang serveras "Grand dessert", en tallrik med en smakbit av menyns alla dessertsorter. Gör själv en variant med olika smakbitar.

Visa mer
4

Du behöver

  • 2 st apelsiner
  • 4 st kulor choklad- eller moccaglass
  • 4 st mandelflarn
  • Till garnering:
  • färska bär
  • små chokladkakor
  • florsocker

Gör så här

  1. Skär bort ungefär 2 cm i ändarna på apelsinerna. Skala dem med en vass kniv i tjocka skal, så att det vita följer med skalet. Skär apelsinerna till hinnfria klyftor genom att skära mellan hinnorna.
  2. Lägg upp apelsinfiléer, bär, kakor, glass och flarn vackert på fyra tallrikar.
  3. Pudra över florsocker före servering.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept