Gör så här

1. Skär kycklingen i strimlor och dela svampen i kvartar. Stek kycklingen tillsammans med svampen och smör i en stekpanna.
2. Vänd i löken och rotfrukterna och fräs det hela ett tag till. Häll på buljong och grädde, låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

Timjanrostad potatis

1. Skär rotfrukterna i klyftor eller stavar och blanda allt på en plåt tillsammans med olja och kryddor. Rosta i ugn 220 på grader i 20-30 minuter.
2. Servera eventuellt med torkade lingon.