Avokadosorbet

Glass

Hemgjord glass imponerar garanterat och är ganska lätt att göra! Här hittar du recept oavsett om du jobbar med eller utan glassmaskin.

Traditionell glass görs på socker, äggula och mjölk eller grädde och fryses sedan under omrörning i en glassmaskin, vilket ger en krämig konsistens.

Parfait är en form av glass med stor andel grädde. Till skillnad från glass som får frysa under omrörning, fryses parfait stillastående i en form.

Sorbet är en dessert gjord på fryst puré av frukt eller bär och sockerlag. Ibland kan det ingå äggvita. Sorbetinnehåller inte någon mjölk eller grädde till skillnad från glass. Man fryser sorbet under omrörning, precis som glass.

Semifreddo betyder halvfrusen på italienska och är en populär italiensk glassdessert. Vispad grädde och ägg fryses tillsammans med en smaksättning i en form. Semifreddo är egentligen en italiensk variant av den franska parfaiten. Det är en bra glassvariant för oss glassälskare som inte har en glassmaskin.

Frozen cheesecake är nästan som en glasstårta, fast med färskost i. Perfekt efterrätt att förbereda och ha i frysen.

Glass, semifreddo, sorbet och parfait

ENKELT
BOB Superenkla glassar NY
Busenkel cheesecakeglass
10 min + tid i frys
POPULÄRT
Daimglasstarta
Cheesecakeglass på prickiga bananer
Chokladbollsglass
Camilla H porträtt KH2024
10 min + tid i frysen
POPULÄRT
Enkel jordgubbsglass
POPULÄRT
Hallonsorbet i glassmaskin

Hallonsorbet i glassmaskin

Hanna Scarfò, Angelo Scarfò
30 m + tid i frysen
POPULÄRT
Glass med rabarberswirl
POPULÄRT
Snickersglass på banan och mörk choklad
POPULÄRT
Glass med O'boy
20 m + tid i kyl
Flädergranita
Jens Linder
20 min + infrysning
POPULÄRT
gelato crema

Gelato crema

Hanna Scarfò, Angelo Scarfò
30 m + tid i kylen
POPULÄRT
chokladgelato

Chokladgelato

Angelo Scarfò, Hanna Scarfò
30 m + tid i kyl

Fler smarriga glassar

POPULÄRT
Fryst chokladkräm med maräng
Halv åtta hos mig logo
30 m + tid i frys
Romflamberad banan
Halv åtta hos mig logo

Romflamberad banan

Sofie - Malmö
30 m + tid i frys
Hallonsorbet och yoghurtmousse
Halv åtta hos mig logo
1 h
POPULÄRT
Pekannötspaj med bourbonglass
Halv åtta hos mig logo
8 h
Hemgjord citronglass med blåbär
Halv åtta hos mig logo
20 m + tid i frys
POPULÄRT
Minimunk med vaniljglass och salt kolasås
Halv åtta hos mig logo
1 h 30 m + tid i frys
POPULÄRT
Moccaparfait
Halv åtta hos mig logo

Moccaparfait

Daniel - Karlshamn
25 m
Siljansringen
Halv åtta hos mig logo

Siljansringen

Monalis - Orsa/Mora
35 m + tid i kyl
Mini-Magnum
Halv åtta hos mig logo

Mini-Magnum med lyxig drink

Patrik - Stockholm
30 m + tid i frys
Hemgjord vaniljglass med mango och hallon
Halv åtta hos mig logo
1 h + tid i frys
Brynt smörglass
Halv åtta hos mig logo

Brynt smörglass

Christer - Närke
1 h
Cookies ’n cream-glass med Oreos
20 min + 4 timmar i frys
Citronsorbet med mynta
Halv åtta hos mig logo

Citronsorbet med mynta

Axel - Stockholm
20 m + tid i frys
Yuzusorbet med friterade glasnudlar
Halv åtta hos mig logo
1 h 10 m
Fänkålsparfait med stekt mandelkaka
Halv åtta hos mig logo
30 m + tid i frys
Flamberade fikon med citronglass
Halv åtta hos mig logo
20 m + tid i frys

Nice cream