Glaserade quornfiléer med ugnsrostade grönsaker

Glaserade quornfiléer med ugnsrostade grönsaker
Foto: Frida Wismar
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Glaserade quornfiléer med ugnsrostade grönsaker

7 ingredienser

Skjuts in i ugnen, klart på 20 minuter! Perfekt vardagsmat när det ska gå snabbt.

Ingredienser

  • 300 g quornfilé
  • 3 msk honung
  • 3 klyftor vitlök, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 2 röda paprikor
  • 1 rödlök
  • 250 g körsbärstomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Pensla filéerna med honung.
  3. Skär paprika och rödlök i bitar och lägg dem tillsammans med cocktailtomaterna i en ugnsfast form.
  4. Häll på olivolja. Salta och peppra.
  5. Stek i ugn ca 20 minuter.