Alla människor älskar Gino. Det är lika genialt som enkelt, riven vit choklad som strös på färska skivade frukter och bär och gratineras. Det här är en trevlig avslutning på nyårsmiddagen och det gamla året.
Sätt ugnen på 275°. Riv chokladen och låt den torka en stund, så blir den extra knaprig vid gratinering.
Skiva frukterna och lägg dem tillsammans med bären i en ugnssäker form. Strö över den rivna chokladen och grilla/gratinera i het ugn tills chokladen fått färg – det tar inte många minuter.