Tropisk fruktsoppa

0 röster

Du behöver

  • 1 mango
  • 1 papaya
  • 2 kiwifrukter
  • 1 slanggurka
  • 1 liten röd lök (2 msk hackad)
  • 2 salladslökar
  • 4 kvist vattenkrasse
  • 1 habanerochili
  • 4,5 dl ananasjuice
  • 4 minikokosnötter, halveras

Gör så här

  1. Portioner
  2. Skala och tärna mangon, papayan och kiwin i 1 cm stora tärningar. Hacka salladslöken och vattenkrassen. Sätt på plasthandskar och rensa noga ur kärnorna ur habanerochilin varefter den hackas.
  3. Häll över ananasjuicen. Häll alltsammans i en skål av rostfritt stål och låt kallna i minst 2 timmar.
  4. Dela kokosnötterna och använd dessa som skålar att servera soppan i. Servera soppan med garnityr av kokosnötstäckta räkor.
15 november 2007
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept