15 november 2007
Teriyakiströmming
Du behöver
- 500 g rensad strömming
- 1 msk smör
- ca 1 tsk salt
- 0,5 msk sesamolja
- 5 dl teriyakisås
- 2 msk svarta sesamfrö eller vita sesamfrön
Gör så här
- Klipp bort ryggbenet. Skölj strömmingen och låt den rinna av. Sätt ugnen på 150 grader. Dela strömmingsfiléerna på längden så att det bildas två filéer. Rulla strömmingen med skinnet inåt och placera i en smörad ugnsfastform. Salta försiktigt tänk på att teriyakisåsen är salt. Rör ihop sesamolja och teriyakisås, häll över strömmingen. Strö över sesamfrön. Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
