Gåskorv

Hemgjord korv på gåslever, risgrynsgröt och färska örter. Tillagas i vattenbad.

10 november 2017

Du behöver

  • 3 dl kall risgrynsgröt (en tub)
  • 100-150 g gåslever
  • 1 ägg
  • 2 kvistar färsk timjan, hackad
  • 2 kvistar färsk mejram, hackad
  • 1 tsk sirap
  • 1 dl blötlagda russin

Gör så här

  1. Mixa allt i matberedare. Rulla i önskad korvform i plastfolie.
  2. Baka i vattenbad på 125 grader till 72 grader innertemperatur. Låt svalna.
Kommentera receptet
Black friday

Fler goda recept