Vispa ihop smör med alla ingredienser till en slät smet. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Kakan ska vara lös i mitten när kakan tas ut.
Frosting
Koka upp hallonen i en kastrull så de mjuknar. Pressa sedan genom en finmaskig sil till en slät hallonpuré. Vispa smör, florsocker och ca 2 msk hallonpuré till en jämn smet. Vispa ner färskosten. Spritsa ut frostingen på tårtan, toppa med hallon och citronmeliss.