Frötoppad tomatsallad

Frötoppad tomatsallad Kung Markatta
Foto: Lina Abrahamsson

Frötoppad tomatsallad

8 ingredienser

15 m

Ibland är den enklaste salladen den godaste och det visar verkligen denna tomatsallad. Med fina grönsaker, en god olivolja och knapriga frön på toppen blir detta en underbar sommarsallad som passar utmärkt att servera som tillbehör till grillat.

Ingredienser

portioner
  • ca 70 g salladsmix
  • 3-4 tomater, valfria sorter
  • 15 Kung Markatta Kalamataoliver
  • 1,5 msk Kung Markatta Grekisk olivolja
  • 1 msk Kung Markatta Pumpafrön
  • 1 msk Kung Markatta Solrosfrön
  • flingsalt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Börja med att rosta pumpafrön och solrosfrön i en torr stekpanna på medelvärme tills de fått fin färg, låt svalna.
  2. Skölj salladen och tomaterna. Lägg upp salladen på ett stort fat, skiva tomaterna och lägg på tillsammans med oliver.
  3. Ringla över olivolja och toppa med frön, flingsalt och svartpeppar.