Inlagd sill

0 röster
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 urvattnade sillfiléer

Lag:

  • 0,5 dl ättika
  • 1 dl socker
  • 1,5 dl vatten
  • 1 lök i skivor
  • 1 liten morot i skivor
  • 8 kryddpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • Garnering:
  • 1 rödlök
  • 1 hårdkokt ägg

Gör så här

  1. Koka lagen och låt svalna. Häll den över de urvattnade sillfiléerna och låt stå i kyl ett par dagar. Servera sillen skuren i bitar i lite klar lag. Garnera med rödlök och hackat ägg (gulan och vitan var för sig).
5 mars 2008

Laddar fler recept