Hel grillad kyckling med färska örter, citron och vitlök

88 röster
1h 10 min
4
Hel grillad kyckling med färska örter, citron och vitlök
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Fyll en hel kyckling med örter, vitlök och citron och stoppa in den i ugnen. Enklare blir det inte!

Visa mer
1h 10 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 färsk kyckling
  • 1 knippe örter (rosmarin, timjan och salvia)
  • 0,5 citron
  • 1 chilifrukt
  • 0,5 vitlök, hela
  • 2 msk smör
  • 2 msk soja
  • grovt salt
  • vitpeppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela citronen och chilifrukten i bitar.
  3. Fyll kycklingen med citron, vitlök, delad chili och färska örter. Salta.
  4. Pensla med smör och soja. Salta och peppra.
  5. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och grilla den på gallret i ugnen med värme från sidorna i cirka 1 timme.
  6. Stycka kycklingen i delar och servera den med lite extra citron.
4 juni 2009

Laddar fler recept...