Grillad fänkål med olivolja, timjan och citron

7 röster
4

Fänkål är gott att grilla speciellt om man marinerar den i en god marinad.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 små fänkål
  • 1 dl olivolja
  • 1 kruka timjan
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 citron
  • 1 kruka persilja
  • salt
  • svart peppar

Gör så här

  1. Skiva fänkålen och marinera den med olivolja, skivad vitlök, repad timjan. Salta och svartpeppra.
  2. Rör runt i en bunke så att fänkålen marinerar, låt den dra några timmar.
  3. Grilla den på hög värme och servera den med citronklyftor, olivolja och gärna lite flingsalt.
  4. Avsluta med lite persilja på toppen.
21 april 2009

Laddar fler recept