Jennys kaviarsill

Fredrik Eriksson ny

Jennys kaviarsill

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

4 min

Jenny en av klipporna i kallskänken brukar bjuda på den varianten som gästerna alltid lovordar. /Fredrik Eriksson

Fredrik lagade även
Kryddpepparsill
Färskosttarte med matjessill
Knäcke med anjovis
Isabels kummin och dillfrös knäcke
Långbrosill 2008

Brunch Buffémat Fest Förrätter Svensk/nordisk mat

Ingredienser

4-5 inlagd sill
1 dl majonnäs
1 dl vispgrädde, vispad
2 msk dill, hackad
1 msk persilja, hackad
2 msk orökt kaviar
1 rödlök, finhackad

Gör så här

Blanda alltsammans till en härlig creme och vänd ner sillen försiktigt.
Låt den dra över natten i kylen.
Serveras kylskåps kall gärna med årets första färskpotatis.