Taboulé - Persiljesallad

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 kilo persilja
  • 3 kvistar färsk mynta
  • 1 stor lök
  • 3 st tomater
  • 0,5 dl krossat vete, finkornigt
  • 3 st citroner
  • olja
  • cayennepeppar
  • salt

Gör så här

  1. Finhacka citronerna (med skalet på), tomaterna, massor av persilja, färsk mynta och gul lök. Rör ihop det och rör ner vetet. Pressa över lite citron och krydda med salt och cayennepeppar. Tillsätt olivoljan strax innan serveringen.
15 november 2007

Fler goda recept