Svampråraka med rimmat fläsk och rårörda lingon

0 röster

Du behöver

  • 3 st potatisar
  • 1 dl mjöl
  • 2 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 200 g blandad svamp
  • 50 g riven cheddarost
  • salt och vitpeppar
  • 400 g rimmat fläsk
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 dl rårörda lingon

Gör så här

  1. Vispa ihop mjöl,mjölk och ägg till en jämn smet och riv sedan ner potatisen.
  2. Fräs på svampen lätt och blanda det med cheddarost och rårakesmeten.
  3. Stek tunna små rårakor ca 2 min på var sida.
  4. Knaperstek fläsket och servera med rårördaq lingon och hackag persilja.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept