Vegetarisk grönsakspizza med örter

0 röster
30 m
4

En riktigt fräsch pizza med grönsaker som zucchini, paprika, spenat och blandade örter!

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 förp pizzadeg, mix eller färdig
  • 2 tomater
  • 2 chilifrukter
  • 1 paprika
  • 2 gula, färska lökar
  • 1 zucchini
  • 1 dl olivtapenade
  • blandade örter, t ex salvia, rosmarin, timjan
  • 150 g pizzaost, riven
  • 2 dl oliver
  • 1 dl olivolja
  • färsk spenat
  • valnötter
  • grovt salt
  • peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Bered pizzadegen enligt anvisningarna på paketet. Platt ut degen i en lämplig panna eller form och bred olivpastan över.
  3. Skär zuccinin i tunna skivor, och skär löken och paprikan grovt. Skär tomaten i små tärningar och marinera grönsakerna i olivolja och grovt salt. Hacka örterna grovt, kärna ur och finhacka chilin och blanda med övriga grönsaker. Fördela osten över pizzadegen och bred över grönsakerna. Toppa med lite ost och grädda i 15-20 minuter.
  4. Servera med färsk spenat, salt, peppar och lite valnötter.
15 november 2007

Laddar fler recept