Pastel de Choclo

2 röster
Visa mer

Du behöver

  • 500 g köttfärs
  • 2 hackade gula lökar
  • 2 tsk salt
  • 2 msk socker
  • peppar
  • 2 dl russin
  • olja
  • skivade kokta ägg
  • 2,5 dl mjölk
  • 2 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 2 msk maizena
  • 2 förp majs

Gör så här

  1. Fräs färsen + lök i oljan. Smaka av med salt, peppar och socker. Dra av panna från värmen, tillsätt russin. Platta ut i en ugnssäker form och täck med skivade ägg.
  2. Mixa majs, mjölk, maizena och salt till en smet, och koka sedan upp till grötkonsistens.
  3. Fördela gröten över äggen och toppa med socker. Gräddas ca 30 minuter i 250 grader
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept