Palsternacksplättar med basilika och trattkantareller

0 röster
6
Visa mer
6
6 portioner

Du behöver

  • 4 palsternackor
  • 4 potatisar
  • 100 g trattkantareller
  • 1 schalottenlök
  • 1 msk maizena
  • 1 kruka basilika
  • 100 g getost
  • smör
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skala och riv potatis, palsternackor och schalottenlök. Under tiden fräser du på svampen för att få bort vätskan.
  2. Blanda potatis, palsternacka, svamp, hackad basilika, lök, maizena och smulad getost. Smaka av med salt och peppar.
  3. Stek i rikligt med olja och smör, låt rinna av på hushållspapper.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept