Laxpaket med grekiska smaker

15 november 2007
4

Du behöver

  • 400 g laxfilé
  • 4 tomater
  • 0,5 gurka
  • 1 knippe basilika
  • 1 knippe somarlök
  • 2 dl Quinoia kokt
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 paket fetaost
  • salt & svartpeppar

Gör så här

  1. Skär laxefiléen i kuber.
  2. Skala och kärna ur gurkan
  3. Tärna gurka, tomater, lök och fetaost
  4. Grovriv basilikan.
  5. Smörj 4 ark med foliefilm och fördela salladen, laxen och Qiunoian på toppen.
  6. Salta, svartpeppra och ringla olivolja över.
  7. Knyt ihop paketen så de blir täta och lägg dem på grillen i ca 10-12 min.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept