Kycklingspett med tomatsalsa

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 kycklingbröst, små
  • 4 grillspett av trä
  • 2 tomater
  • 2 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 citron, rivet skal och saft
  • 8 blad basilika, strimlad
  • 1 liten gul lök, hackad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Dela kycklingbrösten på längden. Trä pinnen igenom.
  2. Blanda citronskal, citronsaft och 1 msk olivolja, pensla på kycklingspetten, salta och peppra. Stek kycklingen i ugnen på 175° tills de är klara.
  3. Tärna tomaterna. Stek den hackade löken i olivoljan, tillsätt tomater och basilika. Smaka av med salt och peppar.
15 november 2007
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept