Kryddostomelett med grillade grönsaker och bacon

15 november 2007
4

Du behöver

  • 5 ägg
  • 3 msk vatten
  • 100 g kryddost
  • 3 tomater
  • 1 knippe sommarlök
  • 150 g bacon i tjocka skivor alt kassler
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar
  • 1 knippe dill
  • mixed sallad

Gör så här

  1. Dela tomaterna och löken, marinera dem i olivoljan och salt i 10 min innan ni lägger dem på grillen, grillas på låg värme ca 7-8 min.
  2. Grilla baconet krispigt ca 5 min.
  3. Vispa äggen och vatten med en gaffel smaksätt med lite salt, grädda omeletten i panna med kryddosten så att stannar till.
  4. Lägg upp dem på ett fat lägg på grönsakerna, baconet och avsluta med lite sallad till.
Kommentera receptet

Fler goda recept