Krispig isbergsallad med citruschampinjoner

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 huvud isbergsallad, finstrimlad i vatten
  • 500 g skivade champinjoner
  • 1 rödlök i strimlor
  • 1 msk smör
  • 1 msk olivolja
  • 1 lime
  • 1 apelsin
  • 1 msk acciahonung
  • salt
  • timjan
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Fräs champinjonerna tillsammans med smöret och olivoljan. Tillsätt rödlöken. Raspa skalet av citrusfrukterna (sparas) och pressa saften över tillsammans med honungen. Smaksätt med salt, timjan och vitpeppar. Låt salladen rinna av och slå champinjonerna på tillsammans med raspade skalet från citrusfrukterna. Serveras omgående. Gärna till en grillad biff.
15 november 2007

laddar fler recept

Laddar fler recept