Blanda samman råvarorna och forma till små bollar. Rulla dem i vetemjöl och sedan i uppvispat ägg och avsluta med ströbrödet. Fritera bollarna i olja ca 160-170 grader varm olja tills de är gyllenbruna. Salta något. Servera dem gärna inlindade i sallad med lite gräddfil och mango chutney.