Ansjovissmaksatt strömming

0 röster
4
4 portioner

Du behöver

  • 15 strömmingsfileer, klarinlagda
  • 0,25 purjolök
  • 0,5 citron
  • 1 dl olivolja
  • 1 knippe gräslök el. dill
  • 1 förp ansjovisfiléer med spad
  • 1 msk kapris
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg strömmingen i en skål. Blanda olivolja och hela ansjovisfiléer i en separat bunke. Riv i citronskal och blanda i kapris och peppar. Häll lagen över sillen och lägg upp på en tallrik. Garnera med tunna citronskivor och dill eller gräslök.
15 november 2007

Laddar fler recept