Gräddbräserad gös

Gräddbräserad gös
Foto: TV4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Gräddbräserad gös

7 ingredienser

Gräddbräserad gös med anjovis och bladspenat.

Ingredienser

portioner
  • 600 g gös
  • 1 msk smör
  • 1 burk ansjovis
  • 1 förp babyspenat
  • 3 dl grädde
  • vitpeppar
  • salt

Gör så här

  1. Smörstek gösfileerna ca 2 min på var sida, salt och peppra filéerna.
  2. Tillsätt grädde till pannan och låt grädden koka ner något.
  3. Lägg i anjovisen och spenaten och låt den smälta ner lite. Smaka av grädden, inget salt.