Nobisdressing

Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Nobisdressing

35

8 ingredienser

1 dygn

Nobis är en klassisk kall och krämig dressing med smak av dijonsenap, vitlök och ägg. Gör såsen en dag i förväg.

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 msk vinäger
  • 1,5 dl solrosolja
  • 2 krm salt
  • svartpeppar, nymalen
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk gräslök, finhackad
  • 0,5 klyfta vitlök

Gör så här

  1. Sjud ägget i 3 min.
  2. Skrapa ner ägget i en bunke och tillsätt senap , vinäger och droppa ner olja så att det binder, under tiden som du vispar.
  3. Tillsätt vitlök, gräslök och smaksätt med salt svartpeppar.
  4. Låt såsen mogna ett dygn innan servering.
TIPS!
läs mer
Spaghetti carbonara

Poppis med Isabella Morrone

Italienska favoriter

Läs mer