Nobisdressing

24 röster
1 dygn

Nobis är en klassisk kall och krämig dressing med smak av dijonsenap, vitlök och ägg. Gör såsen en dag i förväg.

Visa mer
1 dygn

Du behöver

  • 1 ägg
  • 1 msk vinäger
  • 1,5 dl solrosolja
  • 2 krm salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk gräslök, finhackad
  • 0,5 vitlöksklyfta

Gör så här

  1. Sjud ägget i 3 min.
  2. Skrapa ner ägget i en bunke och tillsätt senap , vinäger och droppa ner olja så att det binder, under tiden som du vispar.
  3. Tillsätt vitlök, gräslök och smaksätt med salt svartpeppar.
  4. Låt såsen mogna ett dygn innan servering.
7 maj 2016

Fler goda recept