Hjortrontryfflar gjorda på Valrhonas årgångschoklad

15 november 2007

Du behöver

Hjortrontryfflar:

  • 150 g mörk choklad, Valrhonas årgångschoklad
  • 75 g hjortronpuré
  • 50 g socker
  • 50 g osaltat smör
  • 3 cl hjortronlikör
  • kakao att rulla i

Gör så här

  1. Hacka sönder chokladen. Koka upp hjortronpuré, socker och smör. Häll
  2. Den varma massan över chokladen och rör till en slät massa.
  3. Tillsätt likören. Ställ kallt. Forma till små bollar och rulla i kakaon.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept